Rasanya memang sedikit unik karena ada sentuhan pahit yang justru membuatnya semakin nikmat. Banyak warga Aceh menjadikan Kuah Pliek sebagai menu makan siang sehari-hari.
Satu porsinya dibanderol sekitar Rp15.000 hingga Rp30.000.
6. Asam Keueng, Segar, Pedas, dan Bikin Nambah Nasi
Buat kamu yang suka masakan ikan, Asam Keueng wajib dicoba.
Dalam bahasa Aceh, Asam Keueng berarti asam pedas. Sesuai namanya, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa asam yang segar dengan pedas yang pas.
Biasanya ikan laut segar dimasak bersama belimbing wuluh atau asam sunti, lalu diperkaya dengan berbagai rempah pilihan.
Kuahnya berwarna kuning cerah dan sangat cocok disantap saat makan siang.
Harga satu porsinya berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000, tergantung jenis ikan yang dipilih.
7. Ayam Tangkap, Menu Viral yang Wajib Dicoba
Kalau membuka media sosial dan mencari kuliner Aceh, hampir pasti kamu akan menemukan Ayam Tangkap.
Makanan ini memang punya tampilan yang unik. Potongan ayam goreng disajikan bersama daun temurui, daun kari, daun pandan, serta cabai hijau yang ikut digoreng hingga renyah.
Jangan buru-buru menyingkirkan daun-daunnya, karena justru di situlah letak kenikmatannya.
Aroma harum dari daun goreng berpadu dengan ayam yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam membuat siapa saja ingin terus menyantapnya.
Harga satu porsinya cukup terjangkau, mulai dari Rp20.000 hingga Rp30.000.
Siap Berburu Kuliner di Aceh?
Aceh memang pantas disebut sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia. Setiap hidangannya memiliki karakter yang kuat berkat penggunaan rempah-rempah yang melimpah dan teknik memasak yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Baca Juga: Kuliner Bireuen yang Wajib Dicoba! 3 Makanan Khas Aceh Ini Bikin Lidah Auto Ketagihan
Mulai dari Mie Aceh yang sudah melegenda, Kuah Beulangong yang kaya rasa, Sie Reuboh yang unik, hingga Ayam Tangkap yang kini semakin populer, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.