7 Makanan Khas Aceh yang Wajib Dicoba, Nomor 1 Selalu Jadi Buruan Wisatawan!

TERUNGKAP.ID - Kalau kamu sedang merencanakan liburan ke Aceh, ada satu agenda yang nggak boleh sampai terlewat, yaitu wisata kuliner. Soalnya, Aceh bukan cuma terkenal dengan keindahan alam, sejarah, dan budaya Islam yang kuat, tetapi juga memiliki deretan makanan khas yang cita rasanya benar-benar berbeda dari daerah lain di Indonesia.

Begitu sampai di Aceh, kamu bakal langsung mencium aroma rempah yang begitu khas dari banyak warung makan. Bukan tanpa alasan, karena hampir semua masakan Aceh menggunakan campuran berbagai rempah seperti kapulaga, jintan, lada, ketumbar, cengkih, hingga kayu manis. Perpaduan inilah yang membuat setiap hidangan terasa lebih kaya, harum, dan bikin nagih.

Baca Juga: Doa Pembuka Rezeki yang Bisa Diamalkan Setiap Hari, Buka Jalan Keberkahan dari Allah SWT

Menariknya lagi, sekarang berburu kuliner di Aceh juga semakin mudah. Banyak rumah makan, kedai, hingga warung legendaris sudah menerima pembayaran digital. Jadi kamu tinggal fokus menikmati makanannya tanpa perlu repot membawa banyak uang tunai.

Nah, kalau ini adalah pertama kalinya kamu datang ke Tanah Rencong, berikut tujuh makanan khas Aceh yang wajib masuk daftar kuliner selama liburan. Dijamin, semuanya punya rasa yang bikin susah move on.

1. Mie Aceh Daging, Kuliner yang Selalu Dicari Wisatawan

Kalau ada satu makanan yang paling identik dengan Aceh, jawabannya tentu Mie Aceh.

Hampir di setiap sudut kota, kamu bisa menemukan warung yang menjual menu ini. Tapi jangan salah, meski terlihat sederhana, cita rasanya benar-benar luar biasa.

Mie kuning tebal dimasak bersama bumbu kari khas Aceh yang kaya rempah, lalu dipadukan dengan potongan daging sapi yang empuk. Aroma rempahnya langsung menyeruak begitu sepiring mie disajikan di meja.

Yang menarik, Mie Aceh punya tiga pilihan favorit. Ada yang disajikan berkuah dengan kuah kari yang pekat, ada versi tumis yang lebih ringan, dan ada juga Mie Aceh goreng yang rasanya lebih gurih.

Satu porsi biasanya dijual sekitar Rp25.000 hingga Rp35.000. Harganya masih ramah di kantong, apalagi dengan porsi yang cukup mengenyangkan.

2. Kuah Beulangong, Masakan Kenduri yang Kini Bisa Dinikmati Kapan Saja

Kalau ingin merasakan cita rasa Aceh yang benar-benar autentik, jangan lewatkan Kuah Beulangong.

Dulu, makanan ini identik dengan acara kenduri atau pesta adat. Namun sekarang, kamu sudah bisa menemukannya di berbagai rumah makan tradisional.

Kuah Beulangong dibuat dari potongan daging sapi dan nangka muda yang dimasak dalam kuali besar selama berjam-jam. Proses memasaknya yang lama membuat bumbu meresap sempurna hingga ke dalam daging.